فاز چیست؟ تعریف های مختلف آن چگونه است؟ * شیمی دون
ساده ترین تعریف: فاز به ناحیه ای از فضا گفته می شود که ماده موجود در آن به صورت یکپارچه جامد، مایع یا گاز باشد. بر اساس این تعریف، این که ماده از چه جنسی باشد اهمیتی نداشته و صرفا حالت فیزیکی آن، تعیین کننده محدوده فاز می ...